마니산 산채

입춘

입춘대길  검색하다

입춘에는   8가지  나물을  먹으면  좋다는  글을  보고

그래서 나들이 겸  

강화 마니산 산채에  비빔밥 먹으러..

백반 기행에도  소개된 집

 

 

강화를  올 때마다 지나 치기만 한  집

맛이  참 궁금했는데

 

 

  주차장에 가득한 차들 보니

진짜 맛집 인가 보다

겨우 한 자리  잡아 주차하고

 

손님이 많은 것이 

맛을  기대를  해본다

 

산채 비빔밥을  주문하고

2인 이상  12000원 

 

특이하게  당귀 물을  준다

 

수저통 위에 

건강한  밥상이   곧  보약이라는 

 

나물 가지 수가  어찌????????

 

 

 하나하나  반찬을 설명한다

비트 장아찌, 돼지감자 장아찌

, 곤약 조림 쥐눈이콩, 당귀 무침

멸치 등등  다 기억을 못 하겠다

소량이  마음에 든다

 

 

 

 

된장 찌개

콩 전 

산채비빔밥  한 상차림 

모든 반찬은  리필이  된다는 

친절한 밥상

 

초록빛 밥  정체는 모르겠지만

밥맛이 일품이었던

 

모두가 직접 담그신다는 

청국장 하나 구매하고

 

독이  많은 것이

이 속에    맛을 내는 비결이  들어 있나 보다 

옆지기는  대단히  잘 먹었다고 만족의 미소를  보인다.

모든 것을  직접 한다는 

주인장 

친절함도  좋았던

마니산 산채 

 

마니산을  오르는 날에

다시  찾을 것만 같은

산채비빔밥